BIENVENIDOS!!!

Después de mas de diez años en el negocio de bares y restaurantes, recogiendo experiencias de trabajo e investigación empieza MUNDO GASTRONÓMICO, un espacio donde queremos compartir con ustedes, recetas, consejos, historias y todo cuanto podamos sobre el mundo de la gastronomía, pero sobre todo un espacio para que seamos amigos, un lugar cálido, donde relajarnos, compartir y llevarnos algo útil para cada uno, para esto esperamos que nos ayuden a alimentarnos con sus comentarios y sugerencias

Gracias.

Jorge Andrés López Charry

martes, 28 de junio de 2011

Picnic Espectacular!!

Hoy quiero compartir con ustedes nuestra celebración de aniversario!! 
Un delicioso picnic que disfrutamos en la  hermosa Villa de Leiva, comencemos con un inventario de lo que tenemos que llevar:
  • Cesta para picnic
  • Mantel  
  • Plato grande
  • Tablita para cortes
  • Tenedores y cuchillos de mesa
  • Descorchador o sacacorchos
  • Cuchillo torneador
  • Copas para el vino
  • Cucharitas para postre
Bien, ahora debemos comer algo! esta lista es sugerida, ustedes pueden agregar o quitar lo que quieran.
  • Vino tinto, nosotros preferimos un Malbec argentino en esta ocasión
  • Agua en botellas
  • Nutella para el postre
  •  Unos deliciosos sandwich que ya les digo como prepararlos.
  • algunas frutas, uvas, fresas, cerezas...
Para los sandwich necesitamos:
  • Pan, yo recomiendo ciabatta
  • Tajadas de Roast beff al pesto, ver receta en la entrada anterior
  • Queso, en esta oportunidad usamos gouda ahumado
  • Mayonesa
  • Lechuga verde lisa 
  • Tomates secos en aceite 




Preparación:
Abrimos los panes, la parte de abajo la untamos con mayonesa, ponemos los tomates sobre la mayonesa sin preocuparnos por el aceite, en seguida agregamos nuestras tajadas de roast beef y terminamos con la lechuga 
tapamos hacemos un corte a los sandwich en diagonal y listos!!
A pasar una tarde inolvidable!!!
Disfrútenlo y hasta la próxima.

1 comentario:

  1. Recomendadisimo el plan para una celebración especial con tu pareja y tus hijos tambien!!!
    Te amo cielo!!!

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